いつもとても美味しい中東料理を教えてくださる武田春子さんの、アラブ首長国連邦からの帰国報告会に行って来ました。

意外と知らない中東の方のリアルな生活やおもてなしの様子などとても興味深い話を聞きながら、美味しい中東料理をいただきました。フムスやビーツのサラダ、カリフラワーのフリット、ピクルスどれも日本人の口に合います。

最後にチキン・マチブースをいただきました。これも絶品です！

食事の後は春子さんが伝統衣装に着替えて乳香を焚いていただきました。貴重な体験でした!

４月25日、marron’s kitchenでもこの報告会を開いていただきます。みなさんにもぜひこの貴重な体験をしていただきたいです。そしてアラブ料理も味わってくださいね。詳細は近いうちにアップします。少しお待ちください。