毎日猛暑の中、まだピンとはこないかも知れませんが今月からおせちの会が
始まります。2019年のお正月は手作りのおせち料理で迎えましょう！

4か月間で、16品のおせちが作れるようになる教室です。毎月メニューが変わります。
8月から11月まで毎月2回。（火）と（土）開催。
12月には、全16品を三段重に詰める仕上げ会を予定。

開催日
8月会 8月28日（火） 9月1日（土）
9月会 9月25日（火） 9月29日（土）
10月会 10月23日（火） 10月27日（土）
11月会 11月24日（土） 11月27日（火）
12月仕上げ会　12月4日（火） 12月8日（土）

時間・場所　11～14時　marron’s kitchenにて

会費　4500円

メニューは

8月会
おだしのとり方
①たたきごぼう
②くるみ和え
③高野豆腐としんじょの博多煮
④鴨ロースのロースト

おもてなしごはんとお出汁を使ったおすまし。
簡単デザート

9月会
おだしのとり方
①黒豆
②生麩の照り焼き
③海老のうま煮
④穴子昆布巻き

おもてなしごはんとお出汁を使ったおすまし。
簡単デザート

10月会
おだしのとり方
①ごまめ（田作り）
②パイナップルきんとん
③裏白しいたけ
④海老のオランダ煮

おもてなしごはんとお出汁を使ったおすまし
簡単デザート

11月会
おだしのとり方
①数の子
②柿のなます和え
③お煮しめ（里芋・こんにゃく）
④鶏の松風焼き

おもてなしごはんとお出汁を使ったおすまし
簡単デザート

12月会
全16品をお重に詰める仕上げ

お雑煮
デザート

講師は

marron’s kitchen  益田直子

料理アドバイザー　鈴木満子

進行役　　　　　　吉田千佳

全ての会に参加でも１回だけでもいいです。
メニューを見て選んでください。
申し込みフォームに参加希望の日を記してください。

開催日時	2024.04.25(木)