marron's kitchen【マロンズ キッチン】京都市中京区三条会商店街近くのカフェ、時々お料理教室。
2018.08.05(Sun) 教室のご案内
毎日猛暑の中、まだピンとはこないかも知れませんが今月からおせちの会が
始まります。2019年のお正月は手作りのおせち料理で迎えましょう!
4か月間で、16品のおせちが作れるようになる教室です。毎月メニューが変わります。
8月から11月まで毎月2回。(火)と(土)開催。
12月には、全16品を三段重に詰める仕上げ会を予定。
開催日
8月会 8月28日(火) 9月1日(土)
9月会 9月25日(火) 9月29日(土)
10月会 10月23日(火) 10月27日(土)
11月会 11月24日(土) 11月27日(火)
12月仕上げ会 12月4日(火) 12月8日(土)
時間・場所 11~14時 marron’s kitchenにて
会費 4500円
メニューは
8月会
おだしのとり方
①たたきごぼう
②くるみ和え
③高野豆腐としんじょの博多煮
④鴨ロースのロースト
おもてなしごはんとお出汁を使ったおすまし。
簡単デザート
9月会
おだしのとり方
①黒豆
②生麩の照り焼き
③海老のうま煮
④穴子昆布巻き
おもてなしごはんとお出汁を使ったおすまし。
簡単デザート
10月会
おだしのとり方
①ごまめ(田作り)
②パイナップルきんとん
③裏白しいたけ
④海老のオランダ煮
おもてなしごはんとお出汁を使ったおすまし
簡単デザート
11月会
おだしのとり方
①数の子
②柿のなます和え
③お煮しめ(里芋・こんにゃく)
④鶏の松風焼き
おもてなしごはんとお出汁を使ったおすまし
簡単デザート
12月会
全16品をお重に詰める仕上げ
お雑煮
デザート
講師は
marron’s kitchen 益田直子
料理アドバイザー 鈴木満子
進行役 吉田千佳
全ての会に参加でも1回だけでもいいです。
メニューを見て選んでください。
申し込みフォームに参加希望の日を記してください。
開催日時 | 2024.11.14(木) |
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