marron's kitchen【マロンズ キッチン】京都市中京区三条会商店街近くのカフェ、時々お料理教室。

marron's BLOG

おせちの会(8月)開きました。

2018.08.30(Thu) 教室の風景

まだまだ暑い中、おせち料理と言われてもピンとは来ないと思いますが、おせちの会の第1回目を開きました。

今回のメニューは合鴨ロースの照り煮、高野豆腐の博多煮、たたき牛蒡、胡桃の蜜煮です。

その様子を少し紹介しますね。

おせち料理について説明しています。

料理アドバイザーの鈴木さんと共同作業。胡桃の皮を剥いています。みなさん無言です!

出来上がりました!今回のおもてなしご飯は黒とろろご飯と合鴨ロースの切り落とした部分を使って鴨南蛮せいろ
です♪

今週末、9月1日(土曜日)もこのメニューで開きます。少し空きがありますので一緒に作って見ませんか?

■□■ お申し込みはこちらから ■□■

    お名前必須
    メールアドレス必須
    ご連絡のつきやすいお電話番号必須
    ご要望(参加をご希望の日時・食物アレルギーetc)などあればご記入ください

    プライバシーポリシー を一読の上、同意をお願いいたします。
    同意いただける場合のみ下にチェックを入れてください。
    同意の無い場合こちらのフォームはご利用いただけません。