京都はとても暑い１日、器のi・ro・ha のガラスと大皿の会を開催しました。
この暑い日にぴったりな涼しげなガラスに合うお料理です

和食の基本の出汁の取り方は知っているようで意外ときちんとは知らない人が
多いと思います。
この基本のお出汁で作ったお料理を楽しみました♪

ガラスの会の第２弾は今週末土曜日です。お陰様で土曜日は満席になっています。
予報ではこの日も暑くてなりそうです。でも暑さを吹き飛ばすような楽しい会に
しましょうね♪