marron's kitchen【マロンズ キッチン】京都市中京区三条会商店街近くのカフェ、時々お料理教室。

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器のiroha~冬編~清水焼窯元:陶泉窯×marron’s kitchen

2019.01.11(Fri) 教室のご案内

 marron’s kitchenの器のiroha冬編は五条の窯元 陶泉窯さんとコラボします!

清水五条の陶泉窯さんの大きな土鍋を使って、冬のおもてなしにもピッタリ「うどんすき」を
教わります。決め手は、丁寧にとるおだしと、彩りも種類も豊富な具材の下処理です。
一番だし、二番だしのとり方から始めます。
窯元の奥さまからのお話しもお楽しみください。

 

 

開催日時 2019.02.16(土) 11時~14時
メニュー 鈴木さんの特製おもてなしうどんすき
marronさんのアラカルトとデザート
レッスン費用 4500円
定員 8名
備考 陶泉窯さんの器の販売もあります。

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