marron's kitchen【マロンズ キッチン】京都市中京区三条会商店街近くのカフェ、時々お料理教室。

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足洗いの準備

2017.10.06(Fri) お知らせ

8日の日曜日、乾区民体育祭があります。

京都では打ち上げのことを『足洗い』と言います。
今年の上黒門町の体育祭の足洗いは町内の私道でBBQの予定です。
そこでおでんを頼まれ今日から準備を始めました。
50人分のおでん!大根8本。牛スジ2kg。卵50個。こんにゃく6袋。
大根の皮も大量に残ったのでもったいないのできんぴらにしました。
明日はこれらを家中の鍋を出して味を煮含めていきます!美味しいのが出来たら嬉しいです!

昨年は上黒門町は優勝しました!
今年も優勝目指しましょう!