昨年の秋に料理教室を開催して好評だったビストロ315の西村幸起シェフにまたお料理を教えていただきます。

前回はアッシパルマンティエ（じゃがいもとひき肉のグラタン）。マッシュポテトの裏漉しのコツなどプロの技を教えていただきました。

前回のアッシパルマンティエ

今回は前回いただいて美味しかった人参のスープを教えて欲しいとお願いしました。他に前菜2種類とメインも教えていただきます。

デモンストレーション形式でお料理を習った後は、お料理をコースで楽しんでいただきます。

開催日時	2024.06.02(日)　11時から14時
メニュー	レッスンメニュー 人参スープ レバームース エスカルゴのバターソース 鴨ステーキ
費用	8500円
定員	10名
備考	ワインに合うお料理なのでワインを1杯おつけします。アルコールが苦手な方にがグレープジュースをご用意しております。